Horno A Leña Tromen Tango De Mesada C/detalles Mínimos

- Fabricado en placas de acero y chapa. - Bandeja y parrilla enlozadas, ideales para cocción de carnes. - Puerta de placa de acero con vidrio resistente a altas temperaturas y pirómetro (Indicador de temperatura). - Fogón con piso de tejuelas refractarias, que proporcionan gran inercia térmica. - Cámara de convección de aire caliente. - Puerta del fogón de placa de acero con mirilla. - Salidas independientes para la evacuación de humos y gases de la cocción. - Eficiente en el consumo de leña y diseñado para colocar sobre mesadas. - Facilidad de uso y limpieza. - Salida de humos para conductos de 4 pulgadas. - Peso: 85 kg. Medidas Interiores del horno: - Ancho: 68 cm. - Alto: 76 cm. - Profundidad: 85 cm. Incluye: - Pirómetro. - Cámara de acero inoxidable. - Emparrillado enlozado. - Guías cromadas. - Bandeja enlozada. Funcionamiento: El fuego se realiza en un fogón separado en la parte inferior, el calor asciende, impacta en el deflector de hierro fundido, se distribuye hacia los laterales y luego por el techo del horno, saliendo por la chimenea, logrando así un calor uniforme y una cocción homogénea.