Plancha Doble Faz Asa Espiral 30cm Panela Mineira

Descripción
Plancha doble faz Asa Espiral 30cm Panela Mineira Plaza Verdi

DESCRIPCIÓN:
La plancha plana Rechaud 2000 con asas de madera de Panela Mineira® presenta un diseño moderno, con una base lisa y ranuras en los bordes que permiten escurrir la grasa del alimento. Es ideal para freír, sellar y asar carnes, verduras, pescado y otros alimentos de forma práctica y eficiente.

Su excelente distribución y retención del calor, característica del hierro fundido, mantiene la comida caliente durante mucho más tiempo, realzando sus sabores y aromas.

Cuenta con una base tradicional (estructura que soporta la bandeja), que incluye un quemador compuesto por una base, un quemador de alcohol (recipiente para contener alcohol), un regulador de llama, un soporte y una rejilla.

Más información sobre el producto:

Gracias a su versatilidad, se puede utilizar en cocinas de gas, de leña, eléctricas, de inducción y vitrocerámicas.

Sus asas de madera impiden que el producto se coloque en el horno, la barbacoa o el fuego. Su diseño facilita su uso, con un amplio mango de madera que permite transferirlo con seguridad de la estufa a la mesa.
Un revestimiento no tóxico garantiza durabilidad y protección a largo plazo, sin causar daños a la salud.
Instrucciones de uso y cuidado de la estufa de alcohol de hierro fundido

A pesar de sus características únicas y el riesgo mínimo de accidentes, se deben tomar precauciones al encender una estufa de alcohol.

A continuación, le ofrecemos algunos consejos:
- En primer lugar, nunca manipule alcohol directamente sobre una llama activa: espere a que la llama se apague por completo antes de rellenar la estufa.

- También es importante no prellenar las estufas: el alcohol es volátil y, por lo tanto, pueden surgir gases que pueden provocar explosiones durante el encendido.

- Lo ideal es rellenar la estufa inmediatamente antes de usarla.

- No olvide apagar las llamas con los reguladores de tiro antes de retirar las estufas encendidas/calientes.

- Después, utilizando pinzas o guantes de cocina adecuados, guárdelos en un lugar bien ventilado, alejados de llamas y chispas.

- Finalmente, durante todo el proceso de manipulación del alcohol para la estufa, tenga cuidado de evitar el contacto directo del producto con el cuerpo, lo que evitará accidentes y quemaduras.

Instrucciones generales de uso y almacenamiento:
ANTES DEL PRIMER USO

Lavar con agua y jabón.
Seque bien el exceso de agua con un paño seco y vuelva a colocar la sartén al fuego hasta que se haya evaporado por completo.
No es necesario curar. Su producto viene listo para usar de fábrica.
Almacenar en un lugar seco y bien ventilado.
DESPUÉS DE CADA USO

Limpie el utensilio con agua y jabón, utilizando una esponja o cepillo para eliminar cualquier residuo de comida. Si queda algún residuo, hierva agua en la sartén con un poco de jabón lavavajillas.
Seque bien el exceso de agua con un paño seco y vuelva a colocar la sartén al fuego hasta que se haya evaporado por completo. Si la sartén parece nueva, simplemente guárdela en un lugar seco y bien ventilado.
CURADO DEL PRODUCTO
Si la sartén muestra signos de desgaste u óxido, cúrela siguiendo estos pasos:

Lávela con agua y jabón, usando una esponja o cepillo, hasta que desaparezcan todos los residuos de comida y el óxido.
Seque bien el exceso de agua con un paño seco y vuelva a colocar la sartén al fuego hasta que se haya eliminado toda la humedad.
Aplique una fina capa de aceite a toda la superficie de la sartén (por dentro y por fuera) con una toalla de papel y colóquela en el horno a 250 °C (temperatura máxima del horno) durante 1 hora, o déjela a fuego directo hasta 15 minutos. Es importante evitar que queden huecos al aplicar el aceite para evitar manchas. Repita si es necesario. Si sus utensilios de cocina tienen accesorios de madera no metálicos, retírelos y cúrelos en el horno a 250 °C. Si no puede quitar los accesorios, cúrelos solo con llama directa. Los artículos de color deben curarse solo con llama directa para evitar cambios en el revestimiento. Repita este paso tantas veces como sea necesario para que la sartén luzca como nueva.
Dos aplicaciones suelen ser suficientes para restaurar por completo la sartén de hierro fundido.

ÓXIDO

Los utensilios de cocina de hierro fundido son propensos a la oxidación.
En caso de óxido, realice el procedimiento de CURADO DEL PRODUCTO para restaurar el revestimiento a su estado original.